Presse Archive - Skanimus https://www.skanimus.ch/category/presse/ 100% homegrown Ska Tue, 24 Feb 2026 21:13:00 +0000 de-CH hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://www.skanimus.ch/wp-content/uploads/2026/01/cropped-Skanimus_Logo1_quad-32x32.png Presse Archive - Skanimus https://www.skanimus.ch/category/presse/ 32 32 Tech Rider https://www.skanimus.ch/2026/02/24/tech-rider/ Tue, 24 Feb 2026 21:04:20 +0000 https://www.skanimus.ch/OPjV49Ej/?p=363 Hier der aktuelle Tech Rider 2026

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]]> SkaniSOUP https://www.skanimus.ch/2016/02/24/skanisoup/ Tue, 23 Feb 2016 23:00:04 +0000 https://www.skanimus.ch/OPjV49Ej/?p=366 Cooking Case #4 für ca. 3l feine, crazy Suppe von super crazy Marcel: man nehme 2 Zwiebeln, 20g Knoblauch, 70g Ingwer und 400g Rüebli, schneide das Zeug ordentlich zurecht und brate es in Butter ruhig an — nun schmeisse man das Ganze in 1,5l Wasser, 3dl Kokosmilch und 0,5l Orangensaft und koche es auf… — […]

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]]> Cooking Case #4

für ca. 3l feine, crazy Suppe von super crazy Marcel:

man nehme 2 Zwiebeln, 20g Knoblauch, 70g Ingwer und 400g Rüebli, schneide das Zeug ordentlich zurecht und brate es in Butter ruhig an —

nun schmeisse man das Ganze in 1,5l Wasser, 3dl Kokosmilch und 0,5l Orangensaft und koche es auf… —

jetzt noch 2 Anissterne, 2 Lorbeerblätter, 5 ganze grüne Kardamom und 400g Süsskartoffeln hintennach in die Pfanne pfeffern und schön langsam kochen lassen, bis das ganze Gebräu gar ist —

Vorsichtig mit einem Sieb Kardamom, Lorbeer und Anis rausfischen —

und jetzt kommts!!! Nimm je 0,5l Rahm und Hühnerbouillon, ordentlich Chillipulver, ein bisschen Maggi-aroma und frischen Koriander dazugeben… —

JETZT Stabmixer anwerfen und die ganze Mischung massakrieren und in eine wunderbare schaumige Suppe verwandeln!!! —

Zum Schluss mit Sherry verfeinern… falls das ganze noch zu dick ist, mit Wasser etwas verdünnen….

mmmmmm 🙂

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]]> Bericht im Berner Oberländer, ShowCase No.3 https://www.skanimus.ch/2015/11/03/bericht-im-berner-oberlaender-showcase-no-3/ Tue, 03 Nov 2015 22:51:10 +0000 https://www.skanimus.ch/OPjV49Ej/?p=43 Anlässlich unseres ShowCase No.3 am 30.10.2015, hatten wir Besuch von Monika Hartig vom Berner Oberländer. Hier ihr Bericht, der am Montag darauf in der Zeitung erschienen ist:

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